Control de stock en tempo real para peixarías
Sabe exactamente cantos peixe te queda, de que lote vén e a quen o tes vendido. Todo actualízase con cada venda.
Proba o control de stock en vivo
Ver demo en vivoO problema: ¿Cantos quilos de merluza te quedan?
Imaxina que é mediodía. Acabas de recibir 15 quilos de merluza do proveedor esta mañá. Xa vendeu a tres clientes. ¿Cantos quilos te quedan exactamente? ¿De que lote veu a merluza que vendeu o túa axudante fai unha hora? ¿Cantos peixe vai caducar hoxe?
Se tes que deixar de atender a un cliente para facer contas ou revisar o caderno do almacén, tes un problema de stock. E non eres o único: é o dor de cabeza máis común nas 8.000 peixarías tradicionais que quedan en España.
O coste de non saber o túa stock
A merma en peixarías sen control é brutal. O promedio do sector é do 8-10% do volumen diario — o que significa que nunha compra de 100 quilos, tes que desechar entre 8 e 10 quilos. Nunha peixaría que move 50 quilos ao día, son 4-5 quilos de perda diaria. Ao mes, son 120-150 quilos de desperdicio puro.
En números: se o túa marxe bruto é do 35% e perdes 150 quilos mensuais a un precio de coste de 8€/kg, son 1.200€ de perda directa cada mes. Nun ano, son 14.400€. Para unha peixaría pequena, iso é a diferenza entre facer números ou cerrar.
Pero hai máis. O control de stock manual tamén ten un coste invisible: o tempo do túa equipo contando caixas, escribindo números en papeis, respondendo a preguntas sobre "¿quedan gambas rojas?". A razón de 15-20 minutos diarios de recuentos, son 2-3 horas semanais. Nun mes, é un día completo perdido.
Cómo funciona o control de stock en tempo real
O sistema é simple: cada vez que rexistras unha entrada de peixe, creas un lote nai. Cada vez que vendes ou distribúes, creas unha sublot (unha porción do lote nai). O stock actualízase automaticamente.
Recibes 15 kg de merluza, Zona FAO 27, do túa proveedor habitual. O sistema crea o lote nai: LOTE-MERLUZA-2026-0328-001. Stock disponible: 15 kg.
Vende 3 kg a Restaurante Sol. O sistema crea automaticamente a sublot, xera a etiqueta con todos os datos de trazabilidade, e actualiza o stock. Stock disponible agora: 12 kg.
Vende 2 kg a un cliente particular. Creas a sublot, o sistema xera a etiqueta. Stock disponible: 10 kg.
Ao final do día, observas que 0.5 kg está dañado. Rexistras a merma no sistema. Stock final: 9.5 kg. A merma queda rexistrada no historial de auditoría.
Sabes exactamente que che queda (9.5 kg), de que lote é, con que trazabilidade. Podes ver o historial completo: entrada, dúas vendas, merma. Todo rexistrado, todo auditable.
A clave está en que cada movemento é automático. Non hai cadernos, non hai cálculos mentais, non hai discrepancias. Só realidade: o que entra, o que se vende, o que se pierde, o que queda.
Características principais
Stock por lote con trazabilidade
Cada lote rastréase de forma individual. Non agrupa todo o peixe do mesmo tipo. Sabes exactamente cantos tes da partida que chegou esta mañá versus a de ayer. Perfecto para o sector de perecederos.
Actualización automática con cada venda
Non hai recuentos manuais. Cada vez que creas unha sublot, o stock baixa automaticamente. Funciona en tempo real: se queres saber cantos tes agora mesmo, abres a app e ves a cifra exacta.
Rexistro de mermas e axustes
As mermas (desperdicio, danos, roturas) rexístranse con data, hora, cantidade e motivo. O sistema non as oculta: rastreaxas. Para inspeccións sanitarias, tes o rexistro completo.
Historial completo de movementos
Cada entrada, saída, venda e axuste queda rexistrado. Podes exportar o historial dun lote ou dun período completo. É o respaldo de auditoría que necesitas en calquera inspección ou reclamación de cliente.
Alertas de stock baixo e caducidade
O sistema notifícate cando un lote está correndo baixo ou cando se aproxíma a data de caducidade. Podes actuar antes de que haxa merma: ofrecer desconto, preparar especiais culinarios, doações.
O impacto: números que importan
Controla o stock da túa peixaría dende hoxe
14 días gratis. Desde 9€/mes. Sen datos de tarxeta.
Comeza agora¿Queres verlo en acción antes? Solicita una demo en vivo
Preguntas frecuentes
¿O stock actualízase automaticamente?
Si. Cada vez que creas unha sublot (unha venda ou distribución do lote nai), o stock réstase automaticamente. Non hai recuentos manuais. O sistema reflicte en tempo real cantos peixe tes disponible de cada lote, sen esperas nin intermediarios.
¿Podo ver o stock dende o móbil?
Si. Pescader-IA funciona dende calquera dispositivo con acceso a internet. Podes consultar o stock dos túa lotes, crear vendas, rexistrar mermas e xerar etiquetas dende o túa móbil, tablet ou ordenador. A información sincronízase ao instante entre dispositivos.
¿Rexístranse as mermas para a auditoría?
Si. Cada merma ou axuste queda rexistrado no historial con data, hora, cantidade e motivo. O sistema xera un rexistro de auditoría completo que podes consultar, filtrar e exportar en calquera inspección sanitaria. É trazabilidade de verdade.